Empieza por leer las etiquetas. Deja en frío los productos que lo necesiten y abre solo lo que vayáis a servir. Si tu cesta incluye queso e ibéricos, prepara dos platos pequeños y deja espacio en la mesa para reponer.
Para las conservas, utiliza una fuente pequeña por variedad y cucharas distintas. Si sirves aceite para probar con pan, ponlo en un cuenco aparte. Guarda los envases hasta el final del aperitivo para que cualquiera pueda consultar los ingredientes.
